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西红柿能炒蛋吗

更新时间:2024-06-25 14:05:44
来源:车模园

1、西红柿能炒蛋。

2、西红柿炒蛋做法

(1)将西红柿的脑袋和屁股上划十字,在身上随便划几刀。

(2)放在开水里烫10分钟捞出,迅速放到冰水中,扒掉外皮,扒掉外皮的西红柿切块备用。

(3)起锅烧油,油烧热后立刻关火,马上下鸡蛋翻炒,成型即可出锅。

(4)另起锅热油,爆香葱花,下西红柿翻炒至出汁,再下提前炒好的鸡蛋,放入盐和糖调味,继续翻炒。

(5)中小火煮几分钟,待出汁后转大火收汁,不要收干,留一点汤汁拌饭。

西红柿炒蛋就做好了。

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